Ingrédients
- 3 bouquets de basilic
- 100gr de parmesan
- 50gr de pignons de pin
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel & poivre
Instructions
- Mets tous les ingrédients dans le mixer/blender.
- Mixe pendant 1min. jusqu’à obtenir une consistance souple.
Notes
Tu peux ajouter une gousse d’ail ou un piment
Variations
- remplacer le basilic par de la roquette ou du cresson et les pignons par des noisettes ou des noix
- avant de servir ajouter 3-4 cuillères à soupe de l’eau de cuisson des pâtes à votre pesto
Préparation: 15 minute(s)