Ingrédients
- 3 œufs entiers
- 2 verres d’eau froide (verre à vin blanc)
- 125gr de sucre
- le jus et le zeste râpé de 2-3 citron selon ton goût
- 2dl de crème fouettée
Instructions
- Mets les œufs, le sucre l’eau et le citron (zeste et jus) dans un casserole
- Porte à ébullition sans arrêter de fouetter
- Retire du feu et laisse refroidir
- Incorpore la crème fouettée
- Servir bien frais!
Préparation: 15 minute(s)