Ingrédients
- 2 œufs
- 300gr d’épinards hachés surgelés
- 2 cuillères à soupe de crème
- 2 tranches de jambon coupées en fines lamelles
- 1 poignée de fromage rappé (Gruyère)
- Sel & poivre
Instructions
- Préchauffe le four à 180 degrés
- Laisse chauffer doucement les épinards dans une casserole.
- Dépose au fond d’un plat (portion) allant au four les épinard et forme une couronne en laissant un trou au milieu.
- Parsème l’assiette de jambon.
- Dans le trou, dépose les deux cuillères de crème et casse les deux œufs.
- Saupoudre de fromage.
Préparation: 10 minute(s)
Cuisson: 20 minute(s)
Personne: 1