Pour un café ou un petit repas c’est un lieu sympa et original!
Service un peu à l’ouest mais cuisine bonne et prix cools…
A deux pas du Maneken-pis ce qui ne gâche rien.
Continue reading
Tag Archives: gâteaux
Clafoutis aux cerises
700gr de cerises dénoyautées
100gr de farine
100gr de sucre
4 oeufs
3dl de lait
25gr de beurre fondu
1/2 sachet de levure de boulanger (en poudre)
sel
-
Préchauffe le four à 180
Bats les oeufs, le sucre et 1 pincée de sel
Ajoute la farine, le beurre fondu et la levure et mélange délicatement
Ajoute les cerises
Verse la préparation dans un plat allant au four
Au four pour 40 minutes
Vérifie la cuisson à l’aide d’un couteau pointu (il doit ressortir sec)
Gâteau moelleux au chocolat
250gr de chocolat noir
250gr de beurre doux
200gr de sucre
4 œufs
70gr de farine
-
Préchauffe le four à 180 degrés
Fais fondre à feu doux le chocolat et le beurre
Bat les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse (dans un grand saladier)
Ajoute le chocolat aux œufs
Ajoute la farine tamisée par petite quantités en remuant bien
Verse l’appareil dans un moule (ou plusieurs petits…) et enfourne pour 30 minutes (pique avec la pointe d’un couteau le centre du gâteau, elle doit ressortir humide pour une cuisson parfaite)